一年一度的中高考临近，随着气温不断升高，各类食品极易滋生细菌、发生变质。为全力保障广大考生饮食安全，守护考生身体健康和良好备考状态，筑牢考试期间食品安全防护网，3日，市市场监管局发布中高考期间食品安全温馨提示，为广大考生平稳应考保驾护航。    

市市场监管局提醒广大考生和家长，日常就餐务必科学选择就餐渠道，优先挑选证照齐全、环境卫生整洁、经营规范的正规餐饮门店；优先选择口碑稳定、信誉良好的就餐场所，最大程度规避饮食风险。点外卖时，尽量选择配送距离近、资质齐全、带有完整食安封签的正规商家；收到餐食后第一时间检查餐品状态，一旦发现食物变质、散发异味、餐盒破损漏封等问题，立即停止食用。    

考试期间，广大考生需谨慎忌口，避开四类高风险食品。其中，冰镇饮料、冰淇淋、生冷凉菜、生食海鲜、散装预切水果等生冷寒凉类食品，极易刺激肠胃；油炸烧烤、重辣重盐、重油重味的油腻刺激类食品，会加重身体消化负担；隔夜饭菜、散装卤味、常温存放熟食、散装糕点等易变质食品，存在较高食品安全隐患；避免食用各类网红新奇零食、小众特产、从未食用过的滋补保健品等，以免因体质不适引发身体问题。    

除了引导考生和家长科学饮食，市场监管部门将全面压实监管责任，对校园食堂、定点供餐单位以及各考点周边餐饮门店开展全方位食品安全管控，全力筑牢考场食品安全防线。    

市场监管部门特别提醒广大考生及家长，中高考备考及考试期间，饮食尽量遵循清淡、家常、熟悉、不尝新的原则。保持日常饮食习惯，规律作息，以最佳的身体状态和精神状态从容应考。