“文明餐桌”是文明城市建设的重要内容。2023年以来，高新区食安办以开展制止餐饮浪费专项行动为契机，积极营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围，倡导消费者树立合理消费理念，让“舌尖上的节俭”蔚然成风。
高新区食安办在全区开展倡导餐饮经营者提供公勺公筷、实行“小份餐”及分餐制等文明用餐行动。组织执法人员进餐饮店、进商场超市、机关食堂等宣传制止餐饮浪费知识。督促餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任，积极履行提醒义务，采用LED屏、张贴标语、放置餐桌提示牌等形式，引导广大消费者合理、按需点餐，自觉养成崇尚节俭的良好习惯。
以外卖点餐、酒店宴会、学校食堂农村大席等餐饮服务单位为重点，高新区食安办把制止餐饮浪费工作贯穿于餐饮食品安全监管全过程，纳入食品安全日管控、周排查、月调度机制，重点检查餐饮服务单位就餐处是否有反餐饮浪费标识，经营者是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为，严厉打击违反《反食品浪费法》的行为。检查中发现制止餐饮浪费措施执行不到位的，当场纠正，限期整改。
鞍山高新技术产业开发区食品安全委员会办公室
2023年12月4日